ATTENZIONE:
IL MARIUS THE BEEF RESTERA' CHIUSO PER RISTRUTTURAZIONE DINO A OTTOBRE
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La Filosofia

L’idea ristorante è ispirata alla ristorazione “informale”
il perfetto equilibrio nelle vendite del prodotto “pizza” e del prodotto “cucina” nel nostro locale
fa si che essi non siano solo delle pizzerie e non siano propriamente dei ristoranti.
La “filosofia” ideativa volutamente tradizionale,
unita ad una immagine moderna, attraente e coinvolgente
e ad una gestione efficiente ed innovativa,
definiscono un posizionamento unico nel mercato attuale
della ristorazione commerciale italiana ed internazionale.

Il nostro obiettivo è:
Deliziare i palati in modo genuino e sano ad un prezzo accessibile a tutti
ma soprattutto creare un’atmosfera rilassata e conviviale.


La nostra idea ristorante prevede un’organizzazione delle metodologie gestionali
e lavorative riproducibili con lo studio di menù di respiro totalmente
differente rispetto alla ristorazione veloce,
utilizzando prodotti selezionati con cura
che presentino elementi di rilievo e di caratterizzazione.
Per questo non trascuriamo di controllare più da vicino la filiera di ogni prodotto
partendo dagli ortaggi fino alla carne di qualità e chianina DOC di provenienza,
come formaggi e del buon olio prettamente locale.

Non confonderci alla grande ristorazione…
Siamo un’idea ristorante, dove la cultura del mangiare
prende forma tra le mani sapienti delle nonne e mamme sagge
preparando piatti tipici della nostra cultura.


da Marius the beef sapori, colori, genuinità
di una volta

Da noi non sei un Cliente, ma un vero Ospite!